Paieškos

Valgomoji liepa: lapai, pumpurai ir žiedai


Citrinmedistai dekoratyvinis augalas, labai vertinamas dėl svaiginančio žiedų kvapo ir dalių gerumo valgomas: lapai, pumpurai ir žiedai. Taip, liepų lapai yra valgomitaip pat žiedai ir pumpurai.

Maisto požiūriu delCitrinmedisdaugiausia naudojami lapai, pumpurai ir žiedai.

lapaiLiepavirtuvėje
Geriausi vartojami lapai yra jauni, išauginti pavasario aušroje. Jie išsiskiria tuo, kad yra blizgūs, švelnūs ir subtilaus skonio: jie yra daug mažesni nei suaugę.
Kalkių lapų savybės
Virtuvėje jie valgomi žali salotose, atskirai arba sumaišyti su kitų rūšių salotomis. Net suaugę lapai yra valgomi, jie visada naudojami žali, bet tik nuėmus kietesnį vidurį. Paprastai suaugę lapai valgomi sumaišytose salotose arba sumuštiniams užpildyti.

LapaiCitrinmedisBe to, kad yra diuretikai, juose yra gleivių, todėl jie, virti, idealiai tinka sriuboms ir minestronui tiršti. Norint pasinaudoti kalkių lapų tirštėjimo savybėmis, patartina surinkti paskutinius 10 cm augančių ūglių, pašalinant visas pluoštines dalis.

nuosavybėkalkių lapų nauda gali būti naudojama ištisus metus dėl tam tikro preparato paruošimomiltai. Šie miltai gali patiekti skaidulų ir kitų sveikų medžiagų į mūsų patiekalus, jie gali būti naudojami kaip tirštikliai arba gali praturtinti kepinius pridedant jų prie kvietinių miltų saldumynams, spurgoms, duonai gaminti ...

Kaip paruošti liepžiedžių miltus
„Kalkių miltai“ virtuvėje mažai žinomi. Paruošimui reikės pasirinkti gerai išsivysčiusius lapus, kurie bus džiovinami tokiu būdu:

- išdėstykite lapus ant tinklų ar lentynų vienu centimetro storio sluoksniu
- taip paruoštus lapus palikite sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje
- kai jie labai sausi, juos reikia sutrinti rankomis ir persijoti
- gautą medžiagą reikia persijoti išmetant šiurkštesnes dalis
-Sudėkite miltelius į trintuvą ir laikykite juos stiklainiuose

daigaiapieLiepavirtuvėje
daigaiapieLiepajie vartojami užvirus, kaip ir virtos daržovės. Jie skinami pavasarį, kol išauga švelnūs lapai, arba vasarą iš vis augančių atžalų (apatinių šakų) ir viksvų.liepų daigaijie valgomi užvirus ir troškinami keptuvėje, taip pat juos galima kepti.

Liepų žiedaimes nukreipiame jus į straipsnįLiepžiedės žiedai, savybės ir panaudojimas

Jus gali sudominti straipsnis "Tilia Tormentosa: nuosavybė



Vaizdo įrašas: ОБРЕЗКА ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ (Gegužė 2021).