Paieškos

Valgomos laukinės žolelės



valgomos laukinės žolelės tai gerovės koncentratas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų! Jų išvaizdos nesuteikia žmogus; gamta rūpinosi jais viena, todėl jie gimsta be dirbtinio žmogaus verčiamo, todėl jie yra nepaprastai gyvybingi. Ir tada jie yra nemokami! Žinokite, kad dauguma piktžolių, su kuriomis bandome kovoti savo sode, yra ne kas kita, kaip valgomi laukiniai augalai.

Valgomos laukinės žolelės, kolekcija
Kur galime rinkti valgomas laukines žoleles? Galime ieškoti apleistuose laukuose, griovių pakrantėse, takų pakraščiuose ar miške. Kolekcijoje turime būti atsargūs dėl kai kurių veiksnių: jie vis tiek turi būti maži ir švelnūs. Šiuo atžvilgiu turėsite stebėti augalus įvairiais augimo etapais (pumpuras, suaugęs augalas, žiedas, sėklos), kad išmoktumėte juos lengvai atpažinti net tankioje augmenijoje.
Taip pat nepamirškite vietovės, kurioje radote tam tikrą žolę, nes greičiausiai ją kitais metais rasite toje pačioje vietovėje.
Valgomosios augalo dalys yra skirtingos: lapai, stiebas, pumpurai, žiedai, šaknys, gumbai ir svogūnėliai. Tačiau valgomos tik kai kurios kiekvienos rūšies dalys.

Valgomos laukinės žolelės, portulakas
Tarp valgomų laukinių žolelių randame portulaką: vasarą augančią žolę, kurios lapai naudojami deriniams su žaliais pomidorais ir įvairių rūšių salotomis sukurti, ir šakeles, kurios turi būti išsaugotos aliejuje, pavyzdžiui, kaparuose.

Valgomos laukinės žolelės, naudingos atsargumo priemonės

  • Negalima rinkti šalia judrių kelių ar kitų taršos šaltinių, tokių kaip kanalizacija, gyvūnų fermos, sąvartynai ir kt.
  • Neskinkite derliaus laukuose, apdorotuose pesticidais ir herbicidais: jei nežinote lauko, geriau vengti
  • Kadangi ne visos vaistažolės yra valgomos, neskinkite žolelių, kurių nesate tikri, kad atpažįstate
  • Negalite derliaus nuimti palikdami dykumą už savęs: leiskite augalams daugintis. Surinkite tik trečdalį augalų, o likusius palikite natūraliam ciklui, nebent tai bus piktžolė iš jūsų sodo.
  • Kadangi jie yra maistinių medžiagų koncentratas, iš pradžių valgykite nedidelius kiekius
  • Pradėkite nuo kelių atpažįstamų ir gana paplitusių veislių ir palaipsniui pridėkite daugiau veislių.

Galbūt jus taip pat domina straipsnis apie "Valgomos gėlės"


Vaizdo įrašas: Utenos vaikų lopšelis darželis Šaltinėlis Vaistažolių takeliais (Birželis 2021).