Paieškos

Maracuja: vaisiai ir jų savybės


Maracuja, neabejotinai egzotiškas vaisius, bet gerai žinomas ir taip pat naudojamas mūsų dalyse. Gal kai kurie, skambindami jam pasifloros, jie priskiria galias, susijusias su seksualine veikla, iš tikrųjų ji turi daug kitų, bet ne tų.

Kai turėsime Maracuja iškart galime įvertinti labai kvapnią minkštimą, kurio reikia paragauti natūraliai, tiesiogiai ir viduje vaisių sultys, putosiai, kremai, šerbetai ir net nealkoholiniai kokteiliai. Nors tai nėra gimtoji mūsų žemė, tvirtą žievelę dėka šį vaisių galima laikyti ilgai, net ilgiau nei savaitę, tačiau geriau laikyti šaldytuve ar net užšaldyti.

Maracuja Caulonia: augalas

Šis trokštamas pasifloros vaisius auga ant vijoklinis augalas, kilęs iš tropinių regionų, atrodo, kad pavadinimas yra portugališkas, tačiau įkvėptas vietinių garsų, jis taip pat turi ispanišką pavadinimą „granadilla“, kuris nurodo jame esančias sėklas. Atskleiskime, kodėl jis turi šią etiketę „pasifloros„Jei tai nėra afrodiziakas, tai dėl gėlės vainiko formos atrodo kaip erškėčių vainikas, kurį Kristus nešiojo nukryžiavęs. Ten Maracujà gaminanti gamykla vadinama Passiflora.

Maracuja: vaisiai

Kai kalbama apie Passifloros vaisius, reikėtų nurodyti, kuris iš jų yra, nes yra du pagrindiniai tipai, dažniausiai mūsų rajone yra purpuriniai pasifloros vaisiai (passiflora edulis), mažas ir su tamsiai violetine oda, tada yra geltona, didesnė ir retesnė (passiflora edulis flavicarpa).

Maracuja: nuosavybė

Aistringi vaisiai turi a 73% vandens tradiciniu požiūriu jame yra baltymų, riebalų, pelenų, maistinių skaidulų, angliavandenių ir cukrų. Tarp jo savybių yra mineralinių druskų kalis, magnis, natris, fosforas, kalcis, geležis, Cinkasarba ir seleno. vitaminai netrūksta, ypač C, A, B2 ir B3, K, J grupės kartu su beta-karotinu.

Viena iš priežasčių, kodėl Maracujà yra tai, kad jis turi būti laikomas svarbiu antioksidacinių medžiagų, kurios veikia, šaltiniu priešingai nei laisvieji radikalai ir ląstelių senėjimas.

Virškinamas, puikiai užtikrina žarnyno reguliarumą Šis vaisius su jame esančiu pektinu patenkina ir rehidratuoja, absorbuoja angliavandenius ir vengia riebalų bei cholesterolio kaupimosi. Žinoma, tai negali padaryti stebuklingo efekto, jei neturime tinkamo maitinimo, tačiau tai gali padėti ir mums gastrito ir kolito atveju. Galiausiai „Maracuja“ taip pat yra didelė nepakeičiamų riebalų rūgščių koncentracija, tarp kurių jos ir išsiskiria Omega 6 ir Omega3, kurie naudingi visam kūnui.

Maracuja: receptai

Net ir žiemos viduryje, jei norime vasaros, galime virkite mums gražų maracuja putą, tipiškas braziliškas receptas, patiekiamas su ledų vafliais ar sauja juodojo šokolado dribsnių. Sumaišome minkštimą ir maracuja sultys, tada supilkite sukietėjusį kremą ir supilkite mišinį į vieną porciją puodelių, palikdami juos porai valandų šaldytuve, tada patiekite dar šaltą.

Maracuja: gerti

Tarp visų kokteilių pagal Maracujà ten caipiroska yra vienas iš nesenstančių, visada geriau žinoti, kaip jį paruošti. Mums reikia 5 cl degtinės, 2 cl oranžinis kurakao, 2 maracuja 2 šaukštai cukraus, pusė žaliosios citrinos ir 2 maraschino vyšnios.

Nuplauti ir perpjauti kalkes per pusę, supjaustyti dvi maracuja ir šaukštu išimkite minkštimą, viską suberkite į purtyklę su kurakao apelsinu, tada sumalkite su purvu. Kai mes galime pridėti degtinės, 4 ledo kubeliai ir purtykite 20 sekundžių, galiausiai filtruokite į ledinę taurę ir papuoškite vyšniomis.

„Maracuja“ aliejus

Jei mums tiesiog patinka geri „Maracuja“ kvepalai, galime pabarstyti save šiuo aromatu, šiuo atveju labai afrodiziaku. Šampūno ir kremo formatu arba su aliejumi „Amazon“ galima įsigyti už 27 eurus.

Jei jums patiko šis straipsnis, stebėkite mane ir „Twitter“, „Facebook“, „Google+“, „Pinterest“

Susiję straipsniai, kurie gali jus dominti:

  • Passiflora: savybės
  • Passiflora Caerulea
  • Ličiai: augalas ir skonis
  • Fosforas: maisto produktai


Vaizdo įrašas: Anglų pamoka: Angliški vaisių pavadinimai (Birželis 2021).